Ravioli di spinaci freschi e ricotta di pecora
La nostra personalissima interpretazione di un classico della pasta fresca ripiena: i ravioli ricotta e spinaci.
Ma non spinaci qualunque, spinaci freschi, scottati al vapore per preservarne il massimo delle proprietà. E non una ricotta industriale, ma una ricotta fresca artigianale del nostro caseificio fatta con latte di pecora km 0. E poi parmigiano reggiano 24 mesi, noce moscata, sale.
La sfoglia dei ravioli, ruvida per raccogliere al meglio il condimento, è fatta con farina di grano tenero e duro e uova allevate a terra.
Il minimo numero di ingredienti per un risultato autentico.
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Ravioli di spinaci freschi e ricotta di pecora
La nostra personalissima interpretazione di un classico della pasta fresca ripiena: i ravioli ricotta e spinaci.
Ma non spinaci qualunque, spinaci freschi, scottati al vapore per preservarne il massimo delle proprietà. E non una ricotta industriale, ma una ricotta fresca artigianale del nostro caseificio fatta con latte di pecora km 0. E poi parmigiano reggiano 24 mesi, noce moscata, sale.
La sfoglia dei ravioli, ruvida per raccogliere al meglio il condimento, è fatta con farina di grano tenero e duro e uova allevate a terra.
Il minimo numero di ingredienti per un risultato autentico.
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
La nostra personalissima interpretazione di un classico della pasta fresca ripiena: i ravioli ricotta e spinaci.
Ma non spinaci qualunque, spinaci freschi, scottati al vapore per preservarne il massimo delle proprietà. E non una ricotta industriale, ma una ricotta fresca artigianale del nostro caseificio fatta con latte di pecora km 0. E poi parmigiano reggiano 24 mesi, noce moscata, sale.
La sfoglia dei ravioli, ruvida per raccogliere al meglio il condimento, è fatta con farina di grano tenero e duro e uova allevate a terra.
Il minimo numero di ingredienti per un risultato autentico.
