Il tagliere dei salumi di maiale nero

Ecco una selezione dei nostri salumi di maiale nero semibrado, preparati, cotti o stagionati da noi partendo da maiali di nero allevati allo stato semibrado. Questo tagliere può avere disponibilità variabile a seconda delle stagioni e della penuria di materia prima. 

- 500g di mortadella di maiale nero Pucci affettata (2 confezioni da 250g sottovuoto)
- 500g di salsicce stagionate di maiale nero Pucci (2 confezioni da 250g sottovuoto)
- 500g di spalletta di maiale nero Pucci affettata (2 confezioni da 250g sottovuoto)
- 500g di pancetta stagionata di maiale nero Pucci affettata (2 confezioni da 250g sottovuoto spessore medio)