Il salame Cremoso

Come si può descrivere la bontà di un crostino caldo spalmato con un generoso strato di salame cremoso?

Quando il grasso comincia a sciogliersi, emerge il leggero aroma di fumo, e le spezie, entri in stato grazia e non ne hai mai abbastanza. Il nostro salame cremoso, per gli amici Il Cremoso, è fatto con polpa di pancetta di maiale, con un tenore di grasso medio alto, che serve per mantenere la cremosità del prodotto.

La versione Rossofuoco è lievemente piccante, sempre con una nota di affumicato e con sentori di paprika dolce.